“Somebody Feed Phil” destaca una aventura culinaria en todo Israel que incluye paradas en Tel Aviv, Jaffa, Cesarea y Acre.
Un nuevo programa de Netflix conducido por Phil Rosenthal, creador de la serie de televisión estadounidense “Everybody Loves Raymond”, presenta una gira culinaria por ciudades conocidas por su increíble comida, que incluye a Lisboa, Nueva Orleans, Bangkok, Saigón, Ciudad de México y Tel Aviv.
La serie titulada “Somebody Feed Phil” alienta a las personas a viajar y probar deliciosos manjares locales. “Si quieren saber cómo es realmente Israel, tienen que venir aquí”, dice Rosenthal durante el episodio enfocado en Tel Aviv.
La gira de Rosenthal por Tel Aviv comienza en Dr. Shakshuka, un famoso restaurante de shakshuka ubicado en un edificio de 250 años en Jaffa. Para aquellos que no están familiarizados con el shakshuka, se trata del plato tradicional de Medio Oriente con huevos escalfados en salsa de tomates, chiles, cebollas y especias. Rosenthal lo explica como “uno de los mejores desayunos que jamás haya comido”.
Para ayudarlo a lo largo de su viaje gastronómico, Rosenthal está acompañado por algunas de las personalidades de la gastronomía más importantes de Israel. El chef israelí Michael Solomonov lo lleva a uno de los lugares de hummus más populares de Tel Aviv, Abu Hassan, donde Rosenthal queda asombrado en cada bocado. El dúo también come comida callejera como shawarma y sabich, un sándwich de berenjena frita israelí-iraquí.
En un recorrido por el Shuk HaNamal, un mercado cubierto de alimentos y productos en el puerto de Tel Aviv, el periodista israelí y juez del “Master Chef” Michal Ansky presenta a Rosenthal el sándwich Sherry Herring, al que llamó “uno de los mejores sándwiches que he tenido en mi vida”.
En Zakaim, un restaurante vegano de estilo persa, Rosenthal prueba la coliflor gondi y la tradicional sopa de pollo persa con albóndigas.
Por supuesto, la cultura alimentaria de Israel se extiende más allá de Tel Aviv. La ciudad de Acre, en la costa norte de Israel, se ha convertido en un destino para los amantes de la comida gracias al chef Uri Jeremias y su restaurante de pescados y mariscos de renombre mundial, Uri Buri. Rosenthal se dirige a la antigua ciudad portuaria para probar todo por sí mismo y queda cautivado por los sabores y por el propio Jeremias.
Fuente: AJN
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