La exposición AgroMashov también está celebrando los 30 años de sus eventos en Israel como un medio para promover la agricultura israelí.
(crédito de la foto: AGROMASHOV)
Un nuevo tomate negro israelí de Gedera Seeds, cerca de la frontera de Gaza, fue seleccionado por los jueces en la Exposición Agrícola Fresh AgroMashov 2021 como el mejor tomate de este año, según un comunicado reciente de prensa del municipio de Jerusalén .
El tomate, que fue desarrollado por residentes cerca de la Franja de Gaza que han sufrido repetidos ataques con cohetes y globos incendiarios, se destaca por su apariencia y sabor distintivos. Se destacó en la exposición Fresh AgroMashov de este año (mashov significa «retroalimentación» en hebreo) con el fin de crear conciencia y alentar a los consumidores a comprar tomates locales en lugar de importados.
El tomate fue desarrollado por la compañía de semillas Gedera Syngenta, que también es conocida por otras variedades únicas de tomates, incluida una nueva cepa agridulce.
El tomate negro también se ha señalado como uno de los favoritos de los chefs israelíes debido a su tamaño, textura, frescura y jugosidad, y su infusión de vitaminas, minerales y antocianinas, la sustancia en las plantas que les da un color oscuro: rojo, púrpura, azul o negro.
El alcalde de Jerusalén, Moshe Lion, comentó sobre la innovación del tomate y dijo durante su visita a la sala de exposiciones que «quedó muy impresionado por las innovaciones presentadas» y que «la ciudad de Jerusalén está orgullosa y feliz de albergar esta importante exposición».
El Director General del Ministerio de Agricultura, Nahum Itzkowitz, también destacó la importancia de promover los productos israelíes y dijo que «la producción local es de gran importancia para mantener la seguridad alimentaria. Nosotros, como país, debemos mantener la capacidad de producción de la agricultura, mejorar la productividad en la agricultura, invertir en I + D e innovación, y garantizar una importación inteligente de acuerdo con las condiciones del mercado «.
La exposición AgroMashov también está celebrando los 30 años de sus eventos en Israel como un medio para promover la agricultura israelí.
Fuente: JPost- Traducido por UnidosxIsrael
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