Unidos x Israel

Todo sobre Israel ¡Únete!

  • Nosotros
  • Noticias
    • Flechas al Norte
    • Espadas de Hierro
    • Culturales
    • Diplomáticas
    • Económicas
    • Fuerzas de Defensa de Israel
    • Mundo Judío
    • Políticas
    • Tendenciosas
    • Turísticas
    • BDS
  • Orgullo por Israel
    • Logros y Avances
    • Premios Nobel
    • Gente, Tecnología y más
  • Educándonos
    • Israel y la ONU
    • Defiende a Israel
    • Personas y Personajes
    • Historia de Israel
    • Procesos de Paz
    • Mitos y Realidades
  • Recursos
    • Videos
    • Fotogalerías
    • Para docentes y estudiantes
    • Organizaciones Amigas
  • Involucrate
    • Contáctanos
    • Unete al equipo
    • Colabora con nosotros
    • Donaciones
You are here: Home / Noticias / Culturales / Israel lanza un vivero de empresas emergentes para la «revolución» alimentaria

Israel lanza un vivero de empresas emergentes para la «revolución» alimentaria

02/09/2021

Israel lanzó el jueves su nuevo vivero de tecnologías alimentarias en la frontera con el Líbano, donde hay hongos que crecen en lentejas, helados con proteínas de garbanzos y hasta una máquina que mide el grado de azúcar de las uvas con un rayo.

Los cofundadores de Witi, Yonatan Elimelech De-Wolff y Ran Nakash, trabajan en el stand durante el evento que promociona su vivero de tecnologías alimentarias en la ciudad de Kiryat Shmona, en el norte de Israel, el 2 de septiembre de 2021 JALAA MAREY AFP

El país se jacta desde hace una década de ser una «start-up nation» con importantes empresas de alta tecnología, sobre todo en los sectores militar y de seguridad, pero también en el de la innovación agraria y alimentaria.

Aunque las empresas tecnológicas, que dan empleo al 10% de la población, se concentran en la ciudad de Tel Aviv, el empresario Erel Margalit escogió la pequeña localidad de Kiryat Shmona, cercana a la conflictiva frontera con Líbano, para instalar su vivero industrial.

Los asistentes degustan alimentos en el evento Margalit Startup City Galil en la ciudad de Kiryat Shmona, en el norte de Israel, el 2 de septiembre de 2021
Los asistentes degustan alimentos en el evento Margalit Startup City Galil en la ciudad de Kiryat Shmona, en el norte de Israel, el 2 de septiembre de 2021 JALAA MAREY AFP

Margalit dijo a la AFP que quiere participar en la «doble revolución» alimentaria y tecnológica, porque «debe ser la gran respuesta a los cambios en la agricultura y la alimentación. Sacrificamos a cerca de 5.000 millones de vacas al año y el planeta no aguanta más».

Esto ha llevado a algunas empresas, como Kinoko-Tech, a desarrollar una técnica para hacer crecer hongos en lentejas, creando un alimento híbrido, «rico en proteínas, superecológico y sabroso» y con una menor huella de carbono, según afirma su responsable, Jasmin Ravid.

Otras sociedades, como Witi, buscan disminuir el consumo de pesticidas con unas gafas de visión nocturna que permiten a los productores de vino «detectar las enfermedades de la viña y medir la calidad de la uva», explica el cofundador, Yonatan Elimelech De-Wolf.

En total, Israel cuenta con aproximadamente 400 empresas dedicadas a la tecnología alimentaria, el sector que registró el mayor aumento en inversiones el año pasado, según Ido Yosovzon, analista de Start-Up Nation Central, una organización que busca promover la innovación israelí.

«En 2020, el sector de la tecnología alimentaria recaudó 148 millones de dólares en inversiones, y en lo que llevamos de 2021 estamos en 300 millones […] y esto no es más que el principio», afirmó Yosovzon.

Fuente: RFI
  • Trump: Israel e Irán acordaron un alto el fuego
  • Las FDI revelan imágenes: La destrucción en el cuartel general de la Guardia Revolucionaria
  • Trump califica de «débiles» los ataques iraníes contra bases militares estadounidenses y agradece a Teherán por el aviso temprano
  • La policía arresta a tres israelíes más por sospechas de espionaje con Irán
  • Jefe del Comando Sur: “No podemos tolerar a Hamás aquí, la guerra no terminará hasta que cese la amenaza”

Comentarios

comentarios

unidosxisrael

#felizfindesemana amigos #shabatshalom a todos los #felizfindesemana amigos #shabatshalom a todos los queridos #unidosxisrael
Éxitos a @b.netanyahu ! Deseamos lo mejor para #i Éxitos a @b.netanyahu ! Deseamos lo mejor para #israel  Siempre #unidosxisrael
#buenlunes a todos los queridos #unidosxisrael #je #buenlunes a todos los queridos #unidosxisrael #jerusalen #israel #trenligero #buendia
#felizfindesemana amigos! #shabatshalom a todos lo #felizfindesemana amigos! #shabatshalom a todos los queridos #unidosxisrael #buenfin
Le damos la bienvenida al Segundo mes del #calenda Le damos la bienvenida al Segundo mes del #calendariohebreo Ha llegado #jeshvan  El saludo: #jodeshtov Siempre #unidosxisrael
Comienzan las #lluvias en #israel. Ha llegado el # Comienzan las #lluvias en #israel. Ha llegado el #invierno ! Bienvenido!! ☔️⛈
Desde #israel con amor #felizfindesemana a todos l Desde #israel con amor #felizfindesemana a todos los queridos #unidosxisrael #shabatshalom amigos! #buenfin
Siempre Bella #telaviv ✨ siempre #unidosxisrael Siempre Bella #telaviv ✨ siempre #unidosxisrael
#jagsameaj a todos los queridos #unidosxisrael #fe #jagsameaj a todos los queridos #unidosxisrael #felizfindesemana #shabatshalom
El Sgto. 1ro. Ido Baruj fue asesinado ayer en un a El Sgto. 1ro. Ido Baruj fue asesinado ayer en un ataque con arma de fuego junto a la comunidad de Shavei Shomron. Dos asaltantes llegaron en un vehículo y dispararon contra los soldados que realizaban actividades de seguridad operativa. 
El Sgto. 1ro. Ido Baruj tenía 21 años del pueblo de Hedera. Sirvió en la Brigada Guivati. 
Las FDI expresan sus más sentidas condolencias a la familia y continuarán apoyándolos. 
Que su memoria sea una bendición. 🕯@fdionline
La Sgto. Noa Lazar murió en un ataque con arma de La Sgto. Noa Lazar murió en un ataque con arma de fuego en el puesto de control de Shu'afat anoche mientras protegía a su país.

Ella tenía 18 años.

El Sgto. Lazar sirvió en el Batallón Erez de la Policía Militar. Tras su muerte, fue ascendida del rango de cabo a sargento.

Las FDI expresan sus más sentidas condolencias a la familia y continuarán apoyándolos.

🕯
#felizfindesemana a todos los queridos #unidosxisr #felizfindesemana a todos los queridos #unidosxisrael #shabatshalom #buenfinde amigos!
Llega el día más sagrado del #judaismo , el #dia Llega el día más sagrado del #judaismo , el #diadelperdon #iomkipur Nos preparamos para atravesarlo #unidosxisrael 💙
#felizfindesemana a todos los queridos #unidosxisr #felizfindesemana a todos los queridos #unidosxisrael #shabatshalom #buenfin
Somos y estamos #unidosxisrael Somos y estamos #unidosxisrael
#shanatova para todos los queridos #unidosxisrael #shanatova para todos los queridos #unidosxisrael Por un gran año!
En el último #shabat del año del #calendariohebr En el último #shabat del año del #calendariohebreo les hacemos llegar nuestros mejores deseos! #felizfindesemana #shabatshalom a todos los queridos #unidosxisrael🇮🇱 #unidosxisrael
A pocos días del nuevo año, nos encontramos más A pocos días del nuevo año, nos encontramos más #unidosxisrael que nunca. Y tú?! 💙🇮🇱💙
En una semana estaremos festejando el #añonuevoju En una semana estaremos festejando el #añonuevojudio #shanatova5783 apunta todas las fechas para no perderte ninguna! #unidosxisrael
#felizfindesemana amigos! #buendescanso a todos lo #felizfindesemana amigos! #buendescanso a todos los queridos #unidosxisrael #shabatshalom #haifa #israel
Síguenos en Instagram
Tweets by @unidosxisrael