Hasta hace poco, se creía que la vainilla, una especia exótica y costosa, era desconocida en la región en la antigüedad.
A la aristocracia de la antigua Jerusalén le gustaba el vino con notas de vainilla, según indica una nueva investigación.
Los arqueólogos de la Autoridad de Antigüedades de Israel y la Universidad de Tel Aviv examinaron jarras excavadas en el parque nacional de la Ciudad de David y descubrieron rastros de la entonces exótica especia vainilla.
«El descubrimiento de la vainilla es una ilustración fantástica de los artículos de lujo que llegaron aquí, posiblemente de la India y sus alrededores, debido a su ubicación en una ruta comercial internacional», dijeron los investigadores.
Las jarras, algunas de las cuales estaban marcadas en sus asas con una roseta, el símbolo de la economía del Reino de Judea, y se cree que datan de unos 2600 años antes del reinado del rey Sedequías, fueron encontradas en fragmentos en depósitos de estructuras desenterradas en dos excavaciones IAA realizadas fuera de las murallas de la Ciudad Vieja.
Ambas estructuras fueron arrasadas durante la conquista babilónica de Jerusalén en 586 ac. Los pedazos de la jarra quedaron enterrados bajo los escombros.
Un nuevo estudio, publicado la semana pasada en la revista Plos One, enumera los hallazgos químicos, que examinaron las trazas de moléculas encontradas en los lados de ocho jarras diferentes de los dos edificios, lo que mostró claramente que los recipientes habían sido utilizados para almacenar vino.
Sin embargo, los investigadores se sorprendieron al descubrir que el vino se había complementado con vainilla, que hasta hace poco se creía que no se conocía en la región en ese momento.
Ayala Amir, estudiante de doctorado en arqueología y culturas antiguas del Medio Oriente en TAU, dijo: «La riqueza de los hallazgos moleculares y el nivel en el que se conservaron en las jarras son sorprendentes. Una presencia tan clara y dominante de vainilla, junto con otros moléculas que indican la presencia de vainilla, son un hallazgo inusual, especialmente a la luz de los incendios que ardieron en las estructuras que albergaban los cántaros.
«Los resultados de un análisis de oligoelementos orgánicos me permiten decir que las jarras contenían vino con sabor a vainilla», dijo Amir.
La familiaridad y el uso de la vainilla parece haber estado relacionado con una ruta de comercio internacional que cruzó el desierto de Negev en el siglo VII a. C., primero bajo los asirios y luego bajo los egipcios y los babilonios.
Fuente: IsraelHayom- Traducido por UnidosxIsrael
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