La firma Allflex trajo a la Argentina un nuevo sistema de monitoreo animal remoto que permite mejorar los índices productivos en el tambo.
El estado de Israel tiene el cien por ciento de los tambos tecnificados, todas las vacas tienen sensores que arrojan permanentemente datos sobre su sanidad y performance productiva, y las explotaciones son líderes mundiales en producción de leche por vaca, siendo Israel un estado pobre en tierras y en agua. Todo el rodeo está estabulado y recibe raciones concentradas porque no hay pasto. “Las claves son tecnología y manejo”, afirma el especialista Jacky Press, líder de Marketing de Livestock Intelligence Product de la firma Allflex. Y agrega: “En Israel se practica la filosofía de manejo individual, que considera que una vaca es una unidad de producción y hay que darle lo que necesita y cuando lo necesita”.
Jacky Press, experto israelí en tecnología para la lechería.
Press nació en Colombia pero se crió y estudió en Israel, donde vive actualmente, en un kibutz. Por estos días está recorriendo tambos en la Argentina de la mano de la firma Villanueva, que representa los productos de Allflex en el país desde hace más de 30 años y ahora está presentando la última novedad en monitoreo de ganadería lechera, la plataforma Sense Hub.
“El sistema consiste en ponerle un sensor -collar o caravana- al animal, que contiene un acelerómetro para medir la actividad de rumia, ingesta, jadeo y otros parámetros con los cuales podemos saber cuando la vaca está en celo y determinar la ventana óptima para inseminarla, se puede obtener información sobre la salud de la vaca antes de que se enferme, etc. También ayuda a manejar la nutrición de grupos”, detalla.
Con estas herramientas, según explica Press, se puede tener información en tiempo real para tomar decisiones y aumentar la productividad de cada vaca y, como consecuencia, del rebaño entero.
“Una vaca en Israel produce en promedio 12.500-13.000 litros por lactancia. Hay entre 100 y 120 días abiertos a nivel nacional y una tasa de concepción de 35-40 por ciento”, remarca Press. Los números son llamativos e ilustran el horizonte al que se puede aspirar en la producción de leche.
El israelí, que conoce bien el mercado argentino y sudamericano, afirma que el tambero argentino es el más avanzado de Sudamérica en términos profesionales y de manejo, y tomando en cuenta la diversidad de realidades que conviven en el país aclara: “La ventaja de las tecnologías nuestras es que son escalables y modulares, pueden adaptarse a cualquier modo de explotación”.
Fuente: Clarin.ar
- Las tres posibilidades ante el estancamiento político que dejan las elecciones en Israel
- «Genocidio» y «apartheid»: la ciudad sede de Harvard respalda la desinversión en proveedores de las FDI
- Catar niega haber interferido en las elecciones israelíes y califica las acusaciones de «ridículas y peligrosas»
- Con el 97,3% de los votos escrutados: sin cambios en la composición de los bloques
- Abbas, de la Autoridad Palestina, espera un «diálogo» con el nuevo gobierno israelí